いわしの梅煮を作りました

いわしの梅煮を作りました_f0084436_22252396.jpg●朝食:おにぎり
●昼食:半ちゃんらーめん@神保町「さぶちゃん」
●夕食:いわしの梅煮、茄子とオクラの味噌汁、キャベツと玉ねぎのごま油炒め

 親しい仕事仲間が編集した料理本、村田吉弘『和食の問題集』(NHK出版)より、いわしの梅煮を作りました。いわしはアジに比べると処理が簡単ですね。基本的には切って煮るだけ、という楽勝料理でした。助かる~。
by jikkenkun2006 | 2009-10-13 22:25 | 食日記


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