豚丼を作りました

豚丼を作りました_f0084436_057657.jpg●朝食:豚丼
●昼食:豚の角煮カレー@西荻「ぷあん」
●夕食:から揚げなど@恵比寿「CALAKORO」

昨夜残しておいた豚肉のこま切れを炒め直して、しょうゆをたらし、豚丼を作りました。おいしさは吉野屋の豚丼の7割程度。タレに工夫が必要だと感じました。昼と夜は外食だったのですが、やっぱりプロが作る料理はうまいですね! 集英社の料理本の宣伝で「今日もほめられた。おいしいものはウチにある」というキャッチコピーがありましたが、僕のウチには該当しないようです。
by jikkenkun2006 | 2006-03-25 23:49 | 食日記


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