『日経レストラン』4月号

f0084436_20275386.jpg飲食店経営者向けの月刊誌『日経レストラン』。一般誌ではないので、「坪単価」(月商/坪数)などのマニアックな取材内容が要求されるのが面白いです。「あの場所で坪単価22万円か。やるな~」みたいな読み方をするのでしょうか。今月号の特集「長寿繁盛店の条件」に参加しました。飲食店経営者って、人間味のある人が多くてとっても好きです…。
by jikkenkun2006 | 2011-04-08 20:27 | 仕事の宣伝 | Trackback | Comments(0)
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