スナック大宮をやりました

●昼食:麻婆豆腐定食@飯田橋「北海道」
●夕食:アジア料理各種@西荻「ぷあん」

 今夜はスナック大宮の第31夜でした。テーマは「鶏肉」。2人のシェフが時間をかけていろいろ仕込んでくれるので、しみじみ旨いのです。写真は、鶏のから揚げに冷たくて甘辛いソースをかけたもの。ビールに合いまくる味です。20人のお客さんと一緒に楽しみました。
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by jikkenkun2006 | 2014-05-21 23:27 | 食日記 | Trackback | Comments(3)
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Commented by 七味とうがらし at 2014-05-22 06:08 x
今回もたくさんの人が参加されたのですね。
また、カレーパン協会のミーティングと重なってしまい、参加できず、残念でした。
Commented by ねのよん at 2014-05-23 14:45 x
僕は、大宮さんの本と酒井順子さんの本はベットの脇にいつも常備していて寝る前などパラパラとページをめくったりするのですが、冷静な本音を包み隠さず差し込むタイミングなどが似ているなあと感じています。(あくまで僕自身の感想なのですが・)
酒井さんの本を始めて読んだのが「負け犬の遠吠え」だったのですが、このタイトルも斬新な驚きでした。
酒井さんは、以前は広告代理店に勤めていらっしゃったとのことですのでキャッチーなタイトルをつけるのが上手いのかもしれないです。僕は、大宮さんが書いた本をもっと読みたいと思っているので、一緒にタッグを組む遠藤さんか大宮さん自身が斬新なタイトルを思いついてブレイクする日を心待ちにしております。
Commented by jikkenkun2006 at 2014-05-23 22:03
>七味とうがらしさん
コメントありがとうございます。カレーパン協会、興味深いです!

>ねのよんさん
コメントありがとうございます。タイトルは大事ですよね。酒井さんの本も読んでみます。


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