スナック大宮をやりました

●昼食:麻婆豆腐定食@飯田橋「北海道」
●夕食:アジア料理各種@西荻「ぷあん」

 今夜はスナック大宮の第31夜でした。テーマは「鶏肉」。2人のシェフが時間をかけていろいろ仕込んでくれるので、しみじみ旨いのです。写真は、鶏のから揚げに冷たくて甘辛いソースをかけたもの。ビールに合いまくる味です。20人のお客さんと一緒に楽しみました。
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by jikkenkun2006 | 2014-05-21 23:27 | 食日記


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