自炊を休みました

●朝食:シナモントースト@門前仲町「深川珈琲本舗」
●昼食:焼き飯目玉焼きのせ、サラダ、味噌汁@恵比寿のカフェ
●夕食:和食各種@池袋「坐居杏」

 そこそこおいしい料理や飲み物を出す店はそれなりの数のお客さんをつかめるのだと思います。喫緊の課題は、集客よりもまともな従業員の採用と定着、ですよね。接客業にまったく向いていない日本人よりは、やる気も適性もある外国人のほうが客としてもありがたいと感じるこの頃です。
by jikkenkun2006 | 2015-11-27 23:30 | 食日記 | Trackback | Comments(0)
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