生トマトの冷製パスタを作りました

生トマトの冷製パスタを作りました_f0084436_2384843.jpg●昼食:鮭すしby西荻「セブンイレブン」
●夕食:生トマトの冷製パスタ、わかめスープ

 『食彩浪漫』8月号に載っているトマトの冷製パスタを作ってみました。トマトの湯剥きを初めて体験したのですが、薄い皮をスルリとむいていく作業はなんだかエロい気分になりますね。え、僕だけですか?
 肝心のお味ですが、オリーブオイルが少なかったのかコクが足りない気がしました。改善の余地が大きいです。でも、トマトを2個分も食べられたので、体に良いことをした満足感はありました。
by jikkenkun2006 | 2006-07-31 23:08 | 食日記


<< 納豆ご飯を食べました お好み焼きを作りました >>