豚汁を作りました

f0084436_0143587.jpg●昼食:タイ式ラーメン@西荻「ぷあん」
●夕食:豚汁

 初めて豚汁を作りました。ネットでレシピを検索したら、NHKの「ためしてガッテン」という番組で、豚汁のおいしい作り方を科学的に検証していました。湯通しなどの面倒くさそうな作業も、おいしくなるための根拠を示されるとやりたくなってしまいます。参考にして作ってみたら、そこそこおいしくできました。
by jikkenkun2006 | 2007-12-21 23:58 | 食日記 | Trackback | Comments(0)
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