キスの刺身を作りました

f0084436_10551268.jpg<6月20日>

●昼食:キスの刺身
●夕食:豚足の炒め煮、バンバンジー、肉めし、山芋のユッケ、など@新宿「Tong King」

 釣ってきたキス、どうすればいいんだろう……。偶然にも、『食彩浪漫』05年5月号の実験くんで三枚おろしを習っていました。さばいた魚もキス。ラッキーです。記事を読み返しながら、4匹ほど刺身にして食べました。プリプリして旨い!
by jikkenkun2006 | 2008-06-21 10:55 | 食日記 | Trackback | Comments(0)
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