海苔のパスタを作りました

f0084436_2352795.jpg●昼食:海苔のパスタ
●夕食:刺身、ハタハタの塩焼き、生牡蠣、など@五反田「若」

『食彩浪漫』9月号に載っていた海苔のパスタ、4回目の挑戦でようやくお手本のビジュアルと味を再現できた気がします。感動のあまり、湯気で写真が曇ってしまいました。海苔の磯っぽさににんにくの旨みが加わり、唐辛子がピリッとアクセントになっています。また、作ろう。
by jikkenkun2006 | 2008-12-09 23:05 | 食日記 | Trackback | Comments(0)
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