中小企業の経営者向けのビジネス誌
『戦略経営者』で、お取り寄せグルメを紹介するページを担当させてもらうことになりました。地方新聞社が選んだご当地グルメを食べて(役得!)、社長やオーナーシェフに開発秘話などを取材して記事にします。12月号は、兵庫県より但馬牛サーロインを使った炭火焼ローストビーフです。めちゃ旨い…。
この企画、食べ物好きだという担当編集者の方が温めていたもので、以前にどこかの記事で僕の文章を読み、このブログも読み込んで、「食もビジネスも書けるから」という理由で依頼メールをくれました。ライター冥利に尽きるよ…。120%の力を出して書いてしまいました。来月号もがんばります。