●朝食:納豆巻き、豚しゃぶサラダby門前仲町「セブンイレブン」
●昼食:ボルシチ、ホワイト・ビーフストロガノフ、サラダ、ライ麦パン@新宿「スンガリー」
●夕食:アジア料理各種@西荻「ぷあん」
今夜は東京・西荻での
スナック大宮でした。男女合わせて30名のお客さんが来てくれたのですが、お店(2階を貸し切り)も僕も容量を超えていた気がします。ギュウギュウ&バタバタになりすぎて、遠くは仙台や宇都宮から足を運んでくれたお客さんに申し訳なかったです。楽しい気分で帰ってくれたらいいけれど……。写真は1階厨房での調理の様子。「ぷあん」のみなさん、いつも抜群においしい料理をありがとう!